Vraag 29Bakkerij in nood

2 puntenArbeid en productie, produceren en het bedrijfsleven

Schreef je op papier? Maak een foto van je uitwerking op papier. Je foto blijft privé en de nakijker leest hem. Zet je naam er niet op.

Hoe pak je dit aan?

Bedenk wat vaste kosten zijn en dat ze bij een bakkerij niet verdwijnen, ook niet als er minder of meer brood wordt verkocht.
Denk na over hoeveel broden een grote supermarkt verkoopt vergeleken met één bakkerij, en wat dat doet met de kosten die je per brood moet doorrekenen.

Hier verliezen leerlingen punten

Schrijf in je eerste stap duidelijk wat vaste kosten zijn, want alleen het woord noemen is niet genoeg voor de punten.
Leg de tweede stap volledig uit: laat zien hoe het aantal verkochte producten de kostprijs per stuk beïnvloedt, en welk gevolg dat heeft voor de verkoopprijs.
Let op dat je beide stappen echt uitwerkt in een volledige uitleg en niet alleen kort stelt dat de supermarkt goedkoper is.

vaste kostenvariabele kostenkostprijs per productverkoopprijs en kosten

Met een gratis account wordt je antwoord nagekeken per scorepunt, volgens het officiële correctievoorschrift. Wat je hier typt, blijft bewaard.

Hulp nodig?

De vraag als tekst

Bij de beantwoording van de vragen in deze opgave moet je soms gebruikmaken van informatiebron 6 in de bijlage. Mariska heeft 10 jaar geleden de bakkerij overgenomen van haar vader. De bakkerij heeft nog steeds dezelfde naam, bakkerij Van de Ven. De afgelopen jaren draaide het bedrijf financieel goed. Maar de financiële vooruitzichten voor het komende jaar zijn slecht. Vooral omdat de energie- en grondstofprijzen enorm zijn gestegen.

Een belangrijke grondstof voor brood is graan. De gestegen graanprijzen worden veroorzaakt door een kleinere graanoogst. Gebruik informatiebron 6.

Mariska moet de gestegen kosten doorberekenen in de verkoopprijs van haar brood. Ze heeft onderstaande gegevens over haar productie van tarwebrood verzameld. vaste kosten per jaar € 45.000 variabele kosten per tarwebrood € 0,70 aantal tarwebroden per jaar 50.000 tarwebroden

Mariska verwacht dat haar klanten overstappen op goedkoper brood van de supermarkt vanwege de hoge verkoopprijs in haar bakkerij. Leg in twee stappen uit dat de verkoopprijs van brood in de supermarkt lager is dan bij bakkerij Van de Ven. Gebruik daarbij het begrip vaste kosten.

Vraag 29Bakkerij in nood

2 puntenArbeid en productie, produceren en het bedrijfsleven

Foto van je antwoord

Schreef je op papier? Maak een foto van je uitwerking op papier. Je foto blijft privé en de nakijker leest hem. Zet je naam er niet op.

Hoe pak je dit aan?

Bedenk wat vaste kosten zijn en dat ze bij een bakkerij niet verdwijnen, ook niet als er minder of meer brood wordt verkocht.
Denk na over hoeveel broden een grote supermarkt verkoopt vergeleken met één bakkerij, en wat dat doet met de kosten die je per brood moet doorrekenen.

Hier verliezen leerlingen punten

Schrijf in je eerste stap duidelijk wat vaste kosten zijn, want alleen het woord noemen is niet genoeg voor de punten.
Leg de tweede stap volledig uit: laat zien hoe het aantal verkochte producten de kostprijs per stuk beïnvloedt, en welk gevolg dat heeft voor de verkoopprijs.
Let op dat je beide stappen echt uitwerkt in een volledige uitleg en niet alleen kort stelt dat de supermarkt goedkoper is.

vaste kostenvariabele kostenkostprijs per productverkoopprijs en kosten

Met een gratis account wordt je antwoord nagekeken per scorepunt, volgens het officiële correctievoorschrift. Wat je hier typt, blijft bewaard.

Hulp nodig?

De vraag als tekst

Een belangrijke grondstof voor brood is graan. De gestegen graanprijzen worden veroorzaakt door een kleinere graanoogst. Gebruik informatiebron 6.