Schreef je op papier? Maak een foto van je uitwerking op papier. Je foto blijft privé en de nakijker leest hem. Zet je naam er niet op.
Met een gratis account wordt je antwoord nagekeken per scorepunt, volgens het officiële correctievoorschrift. Wat je hier typt, blijft bewaard.
Rodekool is een harde paarse groente die zowel rauw als gekookt gegeten kan worden. De kooktijd van fijngesneden rodekool in een ruime hoeveelheid water is ten minste 20 minuten. Tijdens het koken wordt het kookwater paars. Om de kool wat zachter te maken wordt soms een kleine hoeveelheid azijn toegevoegd. De kool en het kookwater worden dan paarsrood tot rood.
Een kilogram (1,0 kg) rodekool bevat onder meer: − 903 gram water − 15 gram eiwit − 35 gram koolhydraten, waarvan 30 gram suikers − 2 gram vet − 400 mg calcium − 300 mg fosfor naar: www.voedingswaardetabel.nl
Bereken het massapercentage water in rodekool.