Vraag 7Cappuccino
Schreef je op papier? Maak een foto van je uitwerking op papier. Je foto blijft privé en de nakijker leest hem. Zet je naam er niet op.
Hoe pak je dit aan?
- Met het rendement en het nuttige vermogen bereken je eerst het vermogen dat het element opneemt.
- Daarna gebruik je het verband tussen vermogen, spanning en stroomsterkte.
- Met de wet van Ohm haal je vervolgens de weerstand uit die gegevens.
- Laat elke stap zien, zodat duidelijk is hoe je van de gegevens bij de weerstand uitkomt.
Hier verliezen leerlingen punten
- Het vermogen staat in kilowatt, dus reken het eerst om naar watt voordat je verder gaat.
- Alleen het eindresultaat opschrijven levert geen punten op, want de tussenstappen moeten zichtbaar zijn.
- Bij het controleren van de waarde uit de opgave moet je zelf rekenen en niet alleen de getallen overnemen.
Met een gratis account wordt je antwoord nagekeken per scorepunt, volgens het officiële correctievoorschrift. Wat je hier typt, blijft bewaard.
De vraag als tekst
Cappuccino bestaat uit espressokoffie en figuur 1 met stoom opgeschuimde melk. Met een espressoapparaat kan je koffiezetten en stoom maken om de melk op te schuimen. Het espressoapparaat dat is afgebeeld in figuur 1 gebruikt voor beide handelingen één verwarmingselement. Dit verwarmingselement bevindt zich in de boiler. Dit is de ketel waarin water (onder druk) wordt opgewarmd. Op het voorpaneel van het apparaat zitten twee knoppen: − de aan-uitknop: alleen als deze knop aanstaat, werkt het apparaat. Het verwarmingselement verwarmt dan het water tot een temperatuur van net onder 100 °C ; − de stoomknop: als deze knop ook aanstaat, verwarmt het verwarmingselement water onder druk tot een temperatuur van 120 °C . Als de aan-uitknop aangezet wordt, gaat het lampje branden. Het lampje brandt totdat het water de juiste temperatuur heeft. In figuur 2 op de volgende bladzijde is een gedeelte van het schakelschema met het verwarmingselement weergegeven. Het apparaat is aangesloten op de netspanning ( 230 V ). De temperatuurregeling gebeurt met behulp van thermostaten die in de boiler zijn aangebracht. Een thermostaat kan gezien worden als een schakelaar die onder een bepaalde temperatuur gesloten is en boven die temperatuur open is. Het espressoapparaat bevat drie thermostaten: − een warmwaterthermostaat: deze is afgesteld op een temperatuur van iets onder 100 °C; − een stoomthermostaat: deze is afgesteld op een temperatuur van 120 °C; − een veiligheidsthermostaat (niet afgebeeld in figuur 2): deze schakelt het verwarmingselement uit wanneer de temperatuur toch te hoog wordt doordat een van de andere thermostaten niet goed werkt. Deze thermostaat is afgesteld op een temperatuur van rond 150 °C . figuur 2 In de schakeling in figuur 2 is de stoomknop nog niet aangesloten. Figuur 2 staat ook op de uitwerkbijlage.
In figuur 2 is de veiligheidsthermostaat nog niet opgenomen. Als de veiligheidsthermostaat het verwarmingselement uitschakelt, blijft het lampje branden.
Het verwarmingselement levert een nuttig vermogen van 0,80 kW bij een rendement van 95% . Hieruit volgt dat de weerstand van het element gelijk is aan 63 Ω .
Toon dit aan met een berekening.