Vraag 2Een brouwerij in de darmen
Schreef je op papier? Maak een foto van je uitwerking op papier. Je foto blijft privé en de nakijker leest hem. Zet je naam er niet op.
Hoe pak je dit aan?
- Bekijk in afbeelding 1 welke delen van het spijsverteringsstelsel na de operatie nog met elkaar verbonden zijn.
- Denk na over welke stoffen vetten kunnen emulgeren en waar die stoffen gemaakt worden.
- Bedenk langs welke route zo'n stof na de operatie toch bij de voedselbrij in de dunne darm kan komen.
- Leg uit waarom de stof de voedselbrij dan wel kan bereiken, met verwijzing naar de afbeelding.
Hier verliezen leerlingen punten
- Schrijf de route van de stof volledig op, want alleen zeggen dat vetten nog kunnen emulgeren levert geen punt op.
- Een verklaring die alleen de lengte van de dunne darm noemt, mist de uitleg waarom de stof er nog komt.
- Let erop dat je het deel van de maag of darm noemt waarlangs de stof stroomt, en niet alleen het orgaan waar de stof vandaan komt.
Met een gratis account wordt je antwoord nagekeken per scorepunt, volgens het officiële correctievoorschrift. Wat je hier typt, blijft bewaard.
De vraag als tekst
Kevin raakte betrokken bij een auto-ongeluk. Hoewel hij geen alcohol had gedronken, was zijn alcoholpromillage gelijk aan dat na het drinken van elf glazen bier. Na onderzoek bleek hij het darmfermentatie-syndroom (DFS) te hebben. Kevin heeft een aantal jaren voor het auto-ongeluk een maagverkleiningsoperatie gehad. Bij deze operatie wordt het bovenste gedeelte van de maag verbonden aan een deel van de dunne darm dat na de twaalfvingerige darm komt. Zo ontstaat een mini-maag (afbeelding 1). Het resterende gedeelte van de maag en de twaalfvingerige darm blijven in het lichaam achter, en worden verbonden met de dunne darm. Door de maagverkleining is het deel van de dunne darm waar voedingstoffen en alvleesklier-enzymen gelijktijdig aanwezig zijn, anderhalve meter korter. afbeelding 1 Mensen die een maagverkleining hebben ondergaan, verliezen daarna snel gewicht. Hiervoor zijn verschillende oorzaken, die zijn af te leiden uit de gegevens in het informatiekader.
Verklaar dat na de operatie het emulgeren van vetten nog steeds kan plaatsvinden.