Assimilatie: de cel bouwt stoffen op
Assimilatie is de opbouw van grotere stoffen in de cel uit kleinere stoffen. Voor het examen moet je kunnen noemen welke stoffen zo ontstaan en waarvoor de cel ze gebruikt.
Een cel heeft voortdurend stoffen nodig. Bij assimilatie bouwt de cel met kleine stoffen grotere stoffen op. Daar is energie voor nodig.
Assimilatie levert vier soorten stoffen op.
- Bouwstoffen, zoals eiwitten en cellulose. De cel gebruikt ze om te groeien en te herstellen.
- Brandstoffen, zoals glucose. Later wordt er energie uit vrijgemaakt.
- Reservestoffen, zoals zetmeel in plantencellen en glycogeen in dierlijke cellen. De cel bewaart ze voor later.
- Enzymen. Dat zijn eiwitten die reacties in de cel versnellen.
Een enzym is zelf ook een eiwit. De cel maakt het dus op dezelfde manier als andere eiwitten.
Bij al deze processen koppelen kleine moleculen aan elkaar tot grote moleculen. Glucose wordt gekoppeld tot zetmeel of cellulose. Aminozuren worden gekoppeld tot eiwitten. Dat is het kenmerk van assimilatie.
Onthoud
Assimilatie bouwt kleine stoffen op tot grotere stoffen.
Uit assimilatie ontstaan bouwstoffen, brandstoffen, reservestoffen en enzymen.
Met een reservestof bewaart de cel energie voor later gebruik.
Een enzym is een eiwit, en ook enzymen worden door assimilatie gemaakt.
Voorbeeld uit een echt examen
none
Een plantencel maakt met fotosynthese glucose uit koolstofdioxide en water. Welke soorten stoffen ontstaan daaruit door assimilatie?
- 1
Uit koolstofdioxide en water ontstaat glucose, met licht als energiebron.
Veelgemaakte fouten
Leerlingen halen assimilatie en dissimilatie door elkaar, terwijl assimilatie juist de opbouw van grotere stoffen is.
Veel leerlingen zien reservestoffen en brandstoffen als hetzelfde, maar een reservestof wordt bewaard tot de cel er later energie uit haalt.
Leerlingen vergeten dat ook enzymen uit assimilatie ontstaan, terwijl het ook eiwitten zijn die de cel zelf opbouwt.
Snel checken
Welke stof is een reservestof in een menselijke cel?
Welke uitspraak beschrijft assimilatie?