Met een gratis account wordt je antwoord nagekeken per scorepunt, volgens het officiële correctievoorschrift. Wat je hier typt, blijft bewaard.
Planten scheiden nectar af. Honingbijen verzamelen de nectar en verwerken die tot honing. Nectar bestaat voor een belangrijk deel uit suikers, waaronder sacharose. Het overige deel van de nectar bestaat voornamelijk uit water en een kleine hoeveelheid andere stoffen. De bijen voegen aan de nectar hulpstoffen toe, zoals enzymen. Onder invloed van enzymen wordt sacharose omgezet tot andere suikers. Een reactie die daarbij optreedt, kan met onderstaande vergelijking worden weergegeven. Deze vergelijking is nog onvolledig: alleen één formule ontbreekt. C H O + … → 2 C H O (reactie 1) 12 22 11 6 12 6 De verwerkte nectar wordt vervolgens in een honingraat (zie afbeelding hiernaast) gebracht. Daar verdampt water uit het mengsel. Wanneer het mengsel de juiste gehalte suikers heeft, is de honing klaar. naar www.bijenhouden.nl
gegeven verandert wel/niet het aantal suikermoleculen … het aantal atomen per suikermolecuul … het aantal atoomsoorten per suikermolecuul …
Is het gehalte suikers in honing hoger of lager dan dat in de verwerkte nectar, of is dit gehalte gelijk? A Het gehalte suikers in honing is lager dan dat in de nectar. B Het gehalte suikers in honing is gelijk aan dat in de nectar. C Het gehalte suikers in honing is hoger dan dat in de nectar.