Schreef je op papier? Maak een foto van je uitwerking op papier. Je foto blijft privé en de nakijker leest hem. Zet je naam er niet op.
Met een gratis account wordt je antwoord nagekeken per scorepunt, volgens het officiële correctievoorschrift. Wat je hier typt, blijft bewaard.
Op internet is onderstaande informatie te vinden: 1 Tijdens een uur sporten verliest een persoon ongeveer één liter vocht. 2 Met dat vocht verliest men ongeveer 400 tot 1100 mg natrium. Bovendien 3 hebben de spieren brandstof (koolhydraten) verbruikt. 4 Om de verliezen weer aan te vullen kan een sportdrank worden 5 gedronken. 6 Een sportdrank bestaat voornamelijk uit water, waaraan natrium en 7 koolhydraten (suikers zoals glucose en sacharose) zijn toegevoegd. Om 8 de smaak te verbeteren en de houdbaarheid te verhogen wordt ook vaak 9 citroenzuur toegevoegd. Citroenzuur geeft de drank wel een hoge 10 zuurgraad en dat is schadelijk voor het gebit. 11 Een ideale sportdrank voldoet aan de volgende criteria: 12 − bevat 6 tot 8 gram koolhydraten per 100 mL drank; 13 − bevat 40 tot 110 mg natrium per 100 mL drank; 14 − bevat geen andere toevoegingen zoals koolzuurgas, cafeïne en 15 alcohol. naar: www.gezondheid.be
In de tekst staat dat een 'hoge zuurgraad' schadelijk is voor het gebit (regels 9 en 10). Lieke vraagt zich af wat een 'hoge zuurgraad' betekent. Is het een drank met een hoge pH of is de drank juist erg zuur? Daarom meet zij de pH van zo'n sportdrank met een hoge zuurgraad.
In onderstaande tabel staan gegevens van een aantal sportdranken: sportdrank koolhydraten natrium (g/100 mL) (mg/100 mL) AA Drink 16,5 0 Aquarius 6,3 22 Extran 15,1 13 Isostar 6,8 70
Lieke zegt: "ik neem wel een paar snoepjes in plaats van sportdrank, daar zit glucose in, en dat is een koolhydraat". Aiko zegt: "maar je hebt ook vocht nodig, ik neem liever een glas cola". Lieke vindt dat cola geen ideale sportdrank is.
Lieke en Aiko vinden op het internet een recept voor het maken van een sportdrank. Daar staat het volgende: − Vul een fles (1 L) voor de helft met appelsap. − Vul de rest van de fles met water. − Voeg een half theelepeltje keukenzout toe. Lieke gaat 1 liter sportdrank maken. Uit de verpakking van de appelsap blijkt dat een halve liter appelsap 50,0 mg natrium bevat. Lieke wil weten hoeveel gram zout ze nog moet toevoegen om een drank met hetzelfde natriumgehalte te krijgen als dat van Isostar. Ze berekent dat het aantal gram natrium dat ze nog nodig heeft met 2,54 vermenigvuldigd moet worden om het benodigde aantal gram keukenzout te berekenen.
Laat zien dat het aantal gram keukenzout berekend kan worden door het aantal gram natrium met 2,54 te vermenigvuldigen.