Vraag 48Vitamines

Vitamines spelen een rol bij de groei en het herstel van het lichaam. Deze stoffen worden vaak aangeduid met letters, bijvoorbeeld vitamine B en vitamine C. Vitamines komen voor in ons voedsel. Om een eventueel vitaminetekort aan te vullen kunnen voedingssupplementen worden gebruikt. Het etiket op een verpakking van een 'multivitamine' geeft onder meer de volgende informatie: ingrediënten per capsule nutriënten : vitamine C 300 mg appelzuur, rijstpoeder, cayennepeper, vitamine B1 7,5 mg lecithine, zoethoutwortel vitamine B2 7,5 mg dosering: vitamine B3 50 mg 2 capsules per dag vlak voor een maaltijd vitamine B5 7,5 mg met water innemen vitamine B6 56 mg bewaaradvies: vitamine B11 400 µg - op een koele donkere droge plaats (7°C) vitamine B12 12,5 µg - buiten bereik en uit het zicht van kinderen

Behalve potjes met multivitamines, zijn er ook potjes met alleen maar vitamine B6 ( C H NO ) of vitamine B12 ( C H N O PCo ) te koop. In 8 11 3 63 88 14 14 een krantenartikeltje stond een gedeelte van een gesprek tussen een klant en een verkoopster. De klant wilde tabletten vitamine B12 kopen. Omdat deze tabletten uitverkocht waren, gaf de verkoopster een advies: "U kunt natuurlijk ook twee tabletten B6 innemen."

Bestaat 1 mg vitamine B6 uit evenveel moleculen als 1 mg vitamine B12? A Ja, het aantal moleculen is gelijk. B Nee, het aantal moleculen vitamine B6 is lager. C Nee, het aantal moleculen vitamine B6 is hoger.