Vraag 2Okselgeur
Schreef je op papier? Maak een foto van je uitwerking op papier. Je foto blijft privé en de nakijker leest hem. Zet je naam er niet op.
Hoe pak je dit aan?
- Lees in de tekst welke soort stoffen de coryne-bacteriën uit vetten vormen.
- Zoek de naam van die stof op in Binas-tabel 66A of ScienceData-tabel 10.2a.
- Bekijk in de tabel hoeveel koolstofatomen de stof heeft en hoe ze aan elkaar zitten.
- Teken de stof atoom voor atoom, met alle bindingen erbij.
Hier verliezen leerlingen punten
- Schrijf elke groep volledig uit, want een afgekorte of onvolledige groep levert geen punt op.
- Denk eraan dat ook de waterstofatomen getekend moeten worden, anders mis je punten voor de rest van de formule.
- Controleer of elk koolstofatoom het juiste aantal bindingen heeft, want ontbrekende streepjes tellen als fout.
Met een gratis account wordt je antwoord nagekeken per scorepunt, volgens het officiële correctievoorschrift. Wat je hier typt, blijft bewaard.
De vraag als tekst
Zweetklieren in de oksels produceren zweet. Zweet bestaat voornamelijk uit water en opgeloste zouten. Mensen zweten om hun lichaamstemperatuur te reguleren. Door verdamping van water vindt namelijk afkoeling van de huid plaats.
Zweet bevat behalve water en opgeloste zouten ook andere stoffen, zoals vetten en peptiden. Vers zweet heeft geen geur. Maar bacteriën op onze huid breken vetten uit zweet af. Coryne-bacteriën vormen bij afbraak van deze vetten uit zweet carbonzuren, zoals boterzuur. Deze zuren geven een onplezierige geur aan zweet: okselgeur.
Geef de structuurformule van boterzuur. Gebruik Binas-tabel 66A of ScienceData-tabel 10.2a.