Vraag 1De PEF-fles
Schreef je op papier? Maak een foto van je uitwerking op papier. Je foto blijft privé en de nakijker leest hem. Zet je naam er niet op.
Hoe pak je dit aan?
- Tel de koolstofatomen in glucose, dat is de uitgangsstof van het hele proces.
- Tel daarna de koolstofatomen in HMF in het schema, en vergelijk dat met glucose.
- Kijk ook naar de andere stoffen in het schema, want die moeten dezelfde telling laten zien.
- Trek uit je telling de conclusie of er koolstof verdwijnt, zoals bij het vrijkomen van CO2.
Hier verliezen leerlingen punten
- Je telt de koolstofatomen wel, maar schrijft niet op hoeveel het er zijn per stof.
- Je vergeet de koolstofatomen in de ringen te tellen, zet die telling dan expliciet in je antwoord.
- Je trekt geen conclusie: laat in één zin zien wat je telling betekent voor het vrijkomen van CO2.
Met een gratis account wordt je antwoord nagekeken per scorepunt, volgens het officiële correctievoorschrift. Wat je hier typt, blijft bewaard.
De vraag als tekst
Ieder jaar worden grote hoeveelheden PET-frisdrankflessen geproduceerd. Het Nederlandse bedrijf Avantium heeft een proces ontwikkeld om de kunststof PEF als alternatief voor PET te produceren. Bij de productie van PEF wordt biomassa als grondstof gebruikt, terwijl PET wordt geproduceerd uit aardolie. Voor de productie van PEF worden plantaardige monosachariden zoals glucose gebruikt. Glucose wordt in een eerste proces omgezet tot HMF. Uit HMF kunnen verschillende stoffen worden gemaakt die voor de chemische industrie bruikbaar zijn. In onderstaand schema zijn enkele van deze stoffen schematisch weergegeven. schema O H C O O O HO 3 H OH 2 1 7 O O O O O O HO HO OH HO H OH FDCA HMF O 6 O O O H C O CH HO OH HO OH 3 3 3 4 5 Bij de omzettingen van glucose tot de bovenstaande reactieproducten komt geen koolstofdioxide vrij in de chemische reacties.
Laat dit zien aan de hand van het schema.