Biobrandstoffen kunnen een duurzaam alternatief zijn voor fossiele brandstoffen. Stefan Hol werkt bij Wageningen Universiteit en Research aan onderzoek naar de CO 2 -uitstoot bij de productie van bio-ethanol uit suikerbieten. Doordat suikerbieten veel sacharose bevatten, zijn ze erg geschikt voor de productie van bio-ethanol (alcohol). De verse suikerbieten worden gewassen en dan vermalen tot pulp. De pulp wordt verhit om micro-organismen te doden. Als de pulp is afgekoeld, wordt deze in een bioreactor gebracht waarin gistcellen aanwezig zijn. De gistcellen gaan dan ethanol produceren. Behalve sacharose, bevatten suikerbieten ook veel polysachariden. Daarom worden bepaalde enzymen toegevoegd aan de pulp in de bioreactor. Hierdoor wordt de ethanol-opbrengst hoger.
Voor de productie van ethanol is het belangrijk dat er geen zuurstof aanwezig is bij de gistcellen.
Als er wel zuurstof aanwezig zou zijn, zouden andere eindproducten ontstaan in de gistcellen.
Geef een manier waarop akkerbouwers bij de teelt van suikerbieten de CO 2 -uitstoot per kilogram suikerbiet kunnen verminderen.
Schreef je op papier? Maak een foto van je uitwerking op papier. Je foto blijft privé en de nakijker leest hem. Zet je naam er niet op.
Hier verliezen leerlingen punten
Met een gratis account wordt je antwoord nagekeken per scorepunt, volgens het officiële correctievoorschrift. Wat je hier typt, blijft bewaard.
Biobrandstoffen kunnen een duurzaam alternatief zijn voor fossiele brandstoffen. Stefan Hol werkt bij Wageningen Universiteit en Research aan onderzoek naar de CO 2 -uitstoot bij de productie van bio-ethanol uit suikerbieten. Doordat suikerbieten veel sacharose bevatten, zijn ze erg geschikt voor de productie van bio-ethanol (alcohol). De verse suikerbieten worden gewassen en dan vermalen tot pulp. De pulp wordt verhit om micro-organismen te doden. Als de pulp is afgekoeld, wordt deze in een bioreactor gebracht waarin gistcellen aanwezig zijn. De gistcellen gaan dan ethanol produceren. Behalve sacharose, bevatten suikerbieten ook veel polysachariden. Daarom worden bepaalde enzymen toegevoegd aan de pulp in de bioreactor. Hierdoor wordt de ethanol-opbrengst hoger.
Voor de productie van ethanol is het belangrijk dat er geen zuurstof aanwezig is bij de gistcellen.
Als er wel zuurstof aanwezig zou zijn, zouden andere eindproducten ontstaan in de gistcellen.
Bij teelt, transport, opslag en verwerking van suikerbieten komt koolstofdioxide vrij. Deze CO 2 -uitstoot draagt bij aan het versterkte broeikaseffect. Stefan Hol stelde het volgende model op om deze CO 2 -uitstoot per kilogram suikerbiet te kunnen berekenen. Totaal CO 2 = CO 2 teelt + CO 2 transport + CO 2 opslag + CO 2 verwerking Stefan Hol gebruikte in zijn berekeningen gemiddelde waarden en ging uit van de situatie zoals die in 2020 was. In de toekomst zullen deze waarden waarschijnlijk lager liggen.
Geef een manier waarop akkerbouwers bij de teelt van suikerbieten de CO 2 -uitstoot per kilogram suikerbiet kunnen verminderen.