Vraag 20Popcorn

1 puntBasischemie voor vervolgopleiding en beroep

Hoe pak je dit aan?

Lees in de tekst wat er gebeurt met het water in de korrel wanneer het verdampt en wat de schil doet.
Bedenk wat het deeltjesmodel zegt over water in vloeibare en gasvormige toestand.
Ga elk antwoord langs en kijk of het beschrijft wat je bij verdampen in de korrel ziet.
Kies het antwoord dat het best past bij de oorzaak van het barsten, en controleer of je keuze klopt met de tekst.

Hier verliezen leerlingen punten

Kies niet op basis van een vakterm die je herkent, maar controleer of het antwoord echt past bij wat in de tekst staat.
Let op de gevraagde oorzaak: het gaat om waarom de korrel barst, niet om wat er verandert in de hele korrel.
Lees alle vier de antwoorden tot het eind voordat je kiest, want twee antwoorden kunnen er op het eerste gezicht hetzelfde uitzien.

deeltjesmodelverdampen en gasvormige toestandtemperatuur en beweging van deeltjes

Met een gratis account wordt je antwoord nagekeken per scorepunt, volgens het officiële correctievoorschrift. Wat je hier typt, blijft bewaard.

Hulp nodig?

De vraag als tekst

Popcorn wordt gemaakt van maiskorrels. Maiskorrels bevatten vooral water en zetmeel. Het 'poppen' van maiskorrels kan vereenvoudigd als volgt worden beschreven. Wanneer maiskorrels worden verwarmd, verdampt water. Maar de waterdamp blijft in de korrel gevangen, omdat de buitenste schil van de korrel erg stevig is. Wanneer de temperatuur in de korrel 180 ° C bereikt, barst de schil: de korrel 'popt'. Bij het 'poppen' komt de waterdamp vrij en wordt het zetmeel opgeblazen tot een soort schuim. Wanneer dit daarna afkoelt, stolt het zetmeel. Zo ontstaat popcorn.

Waardoor kan het verdampen van water tot gevolg hebben dat de korrel 'popt'? A Er komen meer moleculen. B Er komen meer atomen. C De deeltjes gaan verder uit elkaar. D De deeltjes gaan langzamer bewegen.

Vraag 20Popcorn

1 puntBasischemie voor vervolgopleiding en beroep

Hoe pak je dit aan?

Lees in de tekst wat er gebeurt met het water in de korrel wanneer het verdampt en wat de schil doet.
Bedenk wat het deeltjesmodel zegt over water in vloeibare en gasvormige toestand.
Ga elk antwoord langs en kijk of het beschrijft wat je bij verdampen in de korrel ziet.
Kies het antwoord dat het best past bij de oorzaak van het barsten, en controleer of je keuze klopt met de tekst.

Hier verliezen leerlingen punten

Kies niet op basis van een vakterm die je herkent, maar controleer of het antwoord echt past bij wat in de tekst staat.
Let op de gevraagde oorzaak: het gaat om waarom de korrel barst, niet om wat er verandert in de hele korrel.
Lees alle vier de antwoorden tot het eind voordat je kiest, want twee antwoorden kunnen er op het eerste gezicht hetzelfde uitzien.

deeltjesmodelverdampen en gasvormige toestandtemperatuur en beweging van deeltjes

Met een gratis account wordt je antwoord nagekeken per scorepunt, volgens het officiële correctievoorschrift. Wat je hier typt, blijft bewaard.

Hulp nodig?

De vraag als tekst