Vraag 7Maniok
1 puntChemische processen
Schreef je op papier? Maak een foto van je uitwerking op papier. Je foto blijft privé en de nakijker leest hem. Zet je naam er niet op.
Hoe pak je dit aan?
- In de tekst staat dat glucose een tussenproduct is, dus kijk goed naar wat er met glucose gebeurt.
- Bedenk welke stoffen er beginnen en welke stoffen er ontstaan bij deze reactie.
- Bepaal daarna welk van de twee reactietypen uit de tekst bij die stoffen past.
Hier verliezen leerlingen punten
- Geef de vakterm voor het reactietype, niet alleen een beschrijving van wat er gebeurt.
- Kies één duidelijke naam, want een lijst met meerdere mogelijkheden levert geen punt op.
- Gebruik het begrip uit de stof, niet een woord dat je uit het dagelijks leven kent.
Reactietypen in de stofwisselingAfbraak van koolhydraten in het lichaamHerkennen van reactietypen aan de stoffen die reageren
Met een gratis account wordt je antwoord nagekeken per scorepunt, volgens het officiële correctievoorschrift. Wat je hier typt, blijft bewaard.
De vraag als tekst
Maniokmeel (cassavemeel) wordt gewonnen uit de wortelknol van de maniokplant en veel gegeten in Zuid-Amerika en Afrika. Het is een voedingsbron die rijk is aan het koolhydraat zetmeel en weinig eiwit en vet bevat. In het menselijk lichaam verloopt de afbraak van zetmeel in grote lijnen via twee reactietypen. Glucose is hierbij een tussenproduct.
Tot welk reactietype behoort de afbraak van glucose tot koolstofdioxide en water?