Vraag 12Zuurstofvanger
Schreef je op papier? Maak een foto van je uitwerking op papier. Je foto blijft privé en de nakijker leest hem. Zet je naam er niet op.
Hoe pak je dit aan?
- Kijk naar de structuurformule van PE in figuur 2 en bedenk hoe het molecuul eruitziet.
- Denk na over wat er met een materiaal moet gebeuren om het in een extruder te kunnen verwerken.
- Leg uit hoe de bouw van PE past bij wat extruderen vraagt.
Hier verliezen leerlingen punten
- Zeg niet alleen dat PE goed bewerkbaar is, want dat levert geen punt op.
- Benoem in de structuurformule wat je precies ziet, niet alleen dat er een polymeer is.
- Geef ook een reden waarom de eigenschap nodig is voor extruderen, anders is je uitleg niet compleet.
Met een gratis account wordt je antwoord nagekeken per scorepunt, volgens het officiële correctievoorschrift. Wat je hier typt, blijft bewaard.
De vraag als tekst
Om voorverpakt voedsel lange tijd te kunnen bewaren, is het belangrijk dat er zo weinig mogelijk zuurstof in de verpakking aanwezig is. Daarom is OxyGuard TM ontwikkeld: een verpakkingsmateriaal dat in staat is om zuurstof in de verpakking ‘weg te vangen’ en zuurstof buiten de verpakking erbuiten te houden. OxyGuard TM is opgebouwd uit verschillende lagen poly-etheen (PE), een laag aluminium en een laag poly-ethyleentereftalaat (PET). In figuur 1 is deze opbouw vereenvoudigd weergegeven. figuur 1 binnenzijde verpakking O 2 O 2 O 2 zakje OxyGuard TM A: PE met silica B: PE met onder andere ijzerdeeltjes C: PE D: aluminium E: PET voedsel O 2 O 2 O 2 buitenzijde verpakking Laag A, B en C (figuur 1) zijn gemaakt van PE. Deze lagen van PE worden gemaakt door extruderen met drie extruders. Hierna volgt een proces waarbij de gesmolten lagen door een verdeelstuk gaan en er een folie ontstaat die uit drie lagen bestaat. Figuur 2 toont deze processen en de structuurformule van PE. figuur 2 toevoerbuis extruder voor laag A verdeelstuk H H extruder C C voor laag B n H H PE extruder voor laag C koelrol folie
Leg uit dat PE verwerkt kan worden door extruderen. Gebruik in je uitleg de structuurformule van PE.