Vraag 13Biodiesel uit sheaboter
Schreef je op papier? Maak een foto van je uitwerking op papier. Je foto blijft privé en de nakijker leest hem. Zet je naam er niet op.
Hoe pak je dit aan?
- Schrijf eerst de formule van de biodiesel op met de gemiddelde molecuulformule uit de opgave.
- Bij verbranding reageert de biodiesel met zuurstof uit de lucht.
- Zet de verhouding van de twee koolstofproducten uit de tekst om in aantallen koolstofatomen.
- Tel per element de atomen links en rechts en maak de vergelijking kloppend met coëfficiënten.
Hier verliezen leerlingen punten
- Verander de formules niet tijdens het kloppend maken, want dan klopt de stof niet meer.
- Tel de zuurstofatomen aan beide kanten na en laat die balans niet tot het eind liggen.
- Reken de verhouding niet om naar massa, want in de vergelijking gaat het om aantallen moleculen.
Met een gratis account wordt je antwoord nagekeken per scorepunt, volgens het officiële correctievoorschrift. Wat je hier typt, blijft bewaard.
De vraag als tekst
De oliën en vetten uit sheanoten worden toegepast in onder andere cosmetica en margarine. De meest voorkomende vetzuren in deze triglyceriden in sheaboter zijn gegeven in tabel 1. tabel 1 vetzuur afkorting linolzuur L oliezuur O palmitinezuur P stearinezuur S Onderzocht wordt of sheaboter ook geschikt is als grondstof voor biodiesel. Biodiesel wordt verkregen door de reactie van methanol met de triglyceriden. In deze reactie worden de vetzuren volledig omgezet tot methylesters. Het meest voorkomende triglyceride in sheaboter wordt aangeduid met de afkorting SOS.
Behalve SOS komen nog andere triglyceriden in sheaboter voor. In tabel 2 is de samenstelling van een monster sheaboter gegeven. tabel 2 triglyceride massapercentage molaire massa (%) (g mol –1 ) SOS 41,0 889 SOO 37,5 887 OOO 11,0 885 SLO 10,5 885
In een proefopstelling werd een monster van de gevormde biodiesel verbrand. Het bleek dat onder de gebruikte omstandigheden 10% van de koolstofatomen werd omgezet tot koolstofmono-oxide en de rest tot koolstofdioxide.
Geef de vergelijking van de verbranding van deze biodiesel. De gemiddelde molecuulformule van de biodiesel is C H O . 18 36 2