Vraag 45Eieren met spek

2 puntenZelfregulatie van het organisme

Veel mensen vinden de combinatie van eieren met spek lekker. Uit onderzoek blijkt dat dat komt doordat verschillende umami-smaakstoffen in deze voedingsmiddelen elkaar versterken. Umami (hartig) is de vijfde smaak die mensen kunnen onderscheiden. Elk van de vijf smaken in voedsel veroorzaakt een reactie in specifieke smaakzintuigcellen op de tong. Reacties in de smaakzintuigcel leiden ertoe dat de smaak uiteindelijk wordt waargenomen in de hersenen.

Zoals op het examen

Schrijf de nummers 1, 2 en 3 onder elkaar. Noteer erachter welk woord op de bijbehorende plaats moet staan. Kies uit: bij 1 hormonen / neurotransmitters bij 2 endocytose / exocytose bij 3 impulsen / prikkels

Zoals op het examen

Foto van je antwoord

Schreef je op papier? Maak een foto van je uitwerking op papier. Je foto blijft privé en de nakijker leest hem. Zet je naam er niet op.

Hoe pak je dit aan?

In de tekst en bij afbeelding 1 volg je de route van de umami-smaakstof tot in de zenuwcel.
Bij de eerste lege plek bedenk je welke stoffen blaasjes in een zenuwcel vervoeren.
Bij de tweede plek gebruik je wat je weet over het transport van stoffen door de celwand.
Bij de derde plek kijk je wat de zenuwcel doet wanneer de stof op de receptor van de synaps komt.

Hier verliezen leerlingen punten

Schrijf per nummer precies één woord uit de keuzelijst en voeg er niets aan toe.
Zet de nummers onder elkaar en schrijf erachter alleen het gekozen woord.
Controleer of het gekozen woord past bij de betekenis in de tekst, niet alleen bij de zinsbouw.

de synaps als verbinding tussen twee cellenceltransportsignaaloverdracht tussen cellenlezen van een tekst met afbeelding

Met een gratis account wordt je antwoord nagekeken per scorepunt, volgens het officiële correctievoorschrift. Wat je hier typt, blijft bewaard.

Hulp nodig?

De vraag als tekst

Afbeelding 1 laat zien hoe afbeelding 1 binding van umami-smaakstof aan een receptor op een smaakzintuigcel op de tong leidt tot een signaal in een zenuwcel. In de tekst hieronder staan de verschillende stappen in het proces. Op drie plaatsen ontbreekt een woord. Umami-smaakstoffen binden aan receptoren op de smaakzintuigcel. Na een keten van reacties worden blaasjes met ...(1)... richting het membraan getransporteerd. De inhoud van de blaasjes komt door ...(2)... in de synaps tussen de smaakzintuigcel en de zenuwcel terecht. Dit leidt tot het ontstaan van ...(3)... in de zenuwcel.

Vraag 45Eieren met spek

2 puntenZelfregulatie van het organisme

Zoals op het examen

Foto van je antwoord

Schreef je op papier? Maak een foto van je uitwerking op papier. Je foto blijft privé en de nakijker leest hem. Zet je naam er niet op.

Hoe pak je dit aan?

In de tekst en bij afbeelding 1 volg je de route van de umami-smaakstof tot in de zenuwcel.
Bij de eerste lege plek bedenk je welke stoffen blaasjes in een zenuwcel vervoeren.
Bij de tweede plek gebruik je wat je weet over het transport van stoffen door de celwand.
Bij de derde plek kijk je wat de zenuwcel doet wanneer de stof op de receptor van de synaps komt.

Hier verliezen leerlingen punten

Schrijf per nummer precies één woord uit de keuzelijst en voeg er niets aan toe.
Zet de nummers onder elkaar en schrijf erachter alleen het gekozen woord.
Controleer of het gekozen woord past bij de betekenis in de tekst, niet alleen bij de zinsbouw.

de synaps als verbinding tussen twee cellenceltransportsignaaloverdracht tussen cellenlezen van een tekst met afbeelding

Met een gratis account wordt je antwoord nagekeken per scorepunt, volgens het officiële correctievoorschrift. Wat je hier typt, blijft bewaard.

Hulp nodig?

De vraag als tekst