Vraag 9GelCORE
Schreef je op papier? Maak een foto van je uitwerking op papier. Je foto blijft privé en de nakijker leest hem. Zet je naam er niet op.
Hoe pak je dit aan?
- Bekijk eerst in de tekst welke groepen van gelatinemoleculen met MAA reageren.
- Zoek daarna in tabel 1 de aminozuren waarvan de restgroep zo'n groep heeft.
- Controleer per aminozuur of de restgroep echt die groep bevat en niet een andere groep.
- Noteer alleen de twee aminozuureenheden die je zeker weet, met hun naam of afkorting.
Hier verliezen leerlingen punten
- Bij deze vraag kijkt men vaak alleen naar de naam van het aminozuur en niet naar de restgroep.
- Een aminozuur met een groep die er op lijkt, wordt snel meegeteld zonder de structuur te controleren.
- Wie maar één aminozuur noemt, krijgt maar een deel van de punten, dus geef er altijd twee.
Met een gratis account wordt je antwoord nagekeken per scorepunt, volgens het officiële correctievoorschrift. Wat je hier typt, blijft bewaard.
De vraag als tekst
Het hoornvlies is het doorzichtige, voorste deel van de oogbol waardoor het licht het oog binnenkomt. Een beschadiging van het hoornvlies is pijnlijk. Onderzoekers hebben het middel GelCORE ontwikkeld, waarmee een beschadigd hoornvlies tijdelijk kan worden afgedekt. GelCORE bevat de stof GelMA. GelMA wordt gemaakt van het eiwit gelatine. Een aantal aminozuureenheden dat veel in gelatine voorkomt, is vermeld in tabel 1. tabel 1 veelvoorkomende aminozuureenheden in gelatine glycine (Gly) serine (Ser) proline (Pro) leucine (Leu) glutaminezuur (Glu) fenylalanine (Phe) alanine (Ala) lysine (Lys) De onderzoekers maakten GelMA door aan een oplossing van gelatine in water druppelsgewijs een grote overmaat van de stof MAA toe te voegen. Daarbij treedt de reactie op die in figuur 1 schematisch is weergegeven. figuur 1 De restgroepen van gelatinemoleculen bevatten OH -groepen. Figuur 1 toont de reactie van MAA-moleculen met een van deze OH -groepen . Hierbij ontstaat een estergroep. De restgroepen van gelatinemoleculen bevatten ook NH -groepen die op een vergelijkbare manier reageren met 2 MAA-moleculen. Bij deze reactie met een NH -groep ontstaat in plaats 2 van de estergroep een amidegroep. Op de uitwerkbijlage is een vergelijking van deze reactie onvolledig weergegeven.
Geef aan welke twee aminozuureenheden uit tabel 1 met MAA-moleculen kunnen reageren.