Vraag 7Gaatjes
Schreef je op papier? Maak een foto van je uitwerking op papier. Je foto blijft privé en de nakijker leest hem. Zet je naam er niet op.
Hoe pak je dit aan?
- In de tekst staat welke stoffen reageren en welke stof het enige product is.
- Zoek de molecuulformules van sacharose en het product op in Binas-tabel 67F2 of ScienceData-tabel 13.1.
- Bedenk welke tweede stof nodig is, en zet daarna de atomen per element links en rechts naast elkaar.
Hier verliezen leerlingen punten
- Gebruik bij de vergelijking molecuulformules en geen structuurformules, want dat is hier gevraagd.
- Vergeet links van de pijl geen stof, ook niet de stof die in de tekst maar kort wordt genoemd.
- Controleer na het opstellen of het aantal atomen van elk element links en rechts gelijk is.
Met een gratis account wordt je antwoord nagekeken per scorepunt, volgens het officiële correctievoorschrift. Wat je hier typt, blijft bewaard.
De vraag als tekst
Veel mensen krijgen er vroeg of laat in hun leven mee te maken: een gaatje in een kies of tand. Gaatjes worden veroorzaakt door bacteriën in tandplak die suikers uit voeding omzetten tot zuren, waardoor de pH in de tandplak daalt. Een voorbeeld van zo’n bacteriële omzetting is de reactie van sacharose met één andere stof tot 2-hydroxypropaanzuur. Hierbij is 2-hydroxypropaanzuur het enige reactieproduct.
Geef de vergelijking van deze omzetting. − Gebruik molecuulformules. − Gebruik Binas-tabel 67F2 of ScienceData-tabel 13.1.